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 ◆NAME : ２πｒｅｒ ◆もちろん浜松在住 |
［ ２πｒｅｒのこと ］ 2008/01/04(金)
２００８年が始まりましたね。Bijaは明日から営業スタートです。 なんだかドキドキしてます（笑）。 思えば、１年前のお正月には、まだ「Bija」という名前と計画しかなかったんだなー。 浜松で健康な食事を提供する店を創る。 これまで自分が経験してきたオルタナティブな持続可能な暮らしを表現するようなオーガニックカレーの店を創る。 って想いだけだったわけです。 店の場所はもちろん、立ち上げに参加してくれたメンバーも決まっていなかった。 それが１年後の今、仲間が集まって、店ができて、そして明日からまたBijaを毎日、毎日、育てていくことができるのです。 昨年、Bijaの誕生に力を貸してくださった方々、Bijaに足を運んでくださった方々、Bijaが一歩踏み出すことに本当に本当に大きなエネルギーを注いでくれたスタッフのみんなには、感謝しきれません。 あるゆる面でどんどんBijaがいい店になっていけるよう、がんばります。 今年もよろしくお願い致します！ 、  
［ ２πｒｅｒのこと ］ 2007/02/12(月)
どーも、ご無沙汰してます！ほぼ１年ぶりの日記再開です。 なんだかんだでいろいろあった１年なんですが、浜松での生活をより快適にするためにカフェレストランを始めることにしました。 この春のオープンを目指してます。 新装開店の「浜松快適生活」は、まずはオープンするまでの店作りのプロセスや店への思いを日々書いていきますね！ よろしく 
［ ２πｒｅｒのこと ］ 2006/03/10(金)
ブログを書き始めてから明らかにしてなかったんだけど、実は今浜松でレストランを始めたいと思って準備中なのです。「働く」ことについてちょっと書いたけど、自分にとってなすべきことは健康な食を提供することだと感じてます。 どんなレストランを、どこでやるのか？
［ ２πｒｅｒのこと ］ 2006/03/08(水)
  もちろん花より団子派だったんですが、最近は花もいいなと！ 今浜松は梅の花がきれいです。
［ ２πｒｅｒのこと ］ 2006/03/07(火)
人は生まれながらにして、その人のなすべきことを持っている。たぶんユングか何か心理学系の本を読んでいたときに出会った言葉（考え方）。その本を読んだのがかなり昔のことなので、今となっては正確な言い回しや、背景も良く分からないんだよね。 このさ、なすべきことが仕事とつなげられるといいよね。 転職を繰り返す人の理由の１つって、なんか自分のやっている仕事がしっくりことないってこともあるんじゃないかな。 なすべきことを仕事にできたらそれは天職だろうね。 上記の言葉には後があって、なすべきことにはみんながみんな出会える（気づける）わけじゃない、ってことが書かれていた気がする。 ただ待っているだけじゃ、相当にラッキーな人以外は出会えないよ。 やっぱり常に、自分とは何か考えて、自分の感性や感情に素直になって、日々の行動の意味を考えて、考えているだけじゃなくて行動していなかったら、出会えない気がする。 出会うっていうよりも、自分でなすべきことは「これだー！」感じるものなのかもね。 |
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