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 ◆NAME : ２πｒｅｒ ◆もちろん浜松在住 |
［ 気持ちいい店 ］ 2007/10/23(火)
cafe slow を知ってますか？  エコ系やスロー系の人達のあいだでは有名な東京の国分寺にあるカフェです。 去年の夏、Bija開業のための研修をさせてもらってお世話になりました。 ご存じのように僕はカレー屋を始めてしまうくらいカレー好きです（笑） でも、それと同時にこれまで世界を旅する中で出会い体験した、オーガニックな、サステナブルな生活の心地よさ、貧しさや飢えに苦しむ人々のこと、なども伝えることもしたいと思いました。 だから、オーガニック＆フェアトレードのカフェであり、人が集まりそして情報発信をしているカフェであるcafe slowでお世話になったんです。 Bijaは僕が愛してやまないカレーが中心の店ではあり、同時にインフォ・カフェ であることも目指したいと思っています。 日本のあちこちで、熱い想いを持ったcafe slowのような店が増えていったらいいなと夢見ます。 
［ 気持ちいい店 ］ 2005/11/02(水)
South Wind さ、かわいいお店なんだよ。実際に手に取れる衣類や雑貨やアクセサリーがいっぱい。    場所は浜松駅近くの名鉄ホテルの裏のエリアだからアクセスもいいよね。 South Windを経営しているのは、清涼飲料水の販売卸・自動販売機オペレーターの田原飲料さん。そうなのよ、それで浜松珈琲がつながるんだよ。 普通のフェアトレードの店だと思っていったら、浜松珈琲がたくさん置いてあるじゃない。 どうしてなんだろう？ と思っていたら、田原飲料さんが浜松珈琲を作っているし、South Windもやってたってわけ。 自分が行ったときにはなんと、社長自ら店たってました！ 話を聞いてみると、フェアトレードの考え方に共感して、フェアトレードのコーヒー豆を使った浜松珈琲を開発したし、フェアトレードの店も始めたそうです。さすが、「やらまいか！」の浜松人。 しかも、しかも、社長自ら途上国の生産者に会いに行って、お店で売る商品を選んでいるそう！まさに顔が見える、想いを伝える店だね。 さらに凄いことに、このSouth Wind、本を売っているだけじゃなくて貸し出しもしてます。  社長太っ腹！o(^-^)o こんなSouth Windがある浜松って素敵じゃない？ （参考） South Wind 住所：浜松市板屋町227-1 電話：053-456-3151 営業：年中無休で11:00〜19:00 写真の何枚かは、社長のブログから了承を得て使わせていただきました。 ・株式会社 田原飲料 ・たはら いくいく日記（社長の独り言）
［ 気持ちいい店 ］ 2005/11/01(火)
10月29日の日記で書いた浜松珈琲に出会ったのは、浜松のフェアトレードショップSouth Windでです。 バックパカーで途上国を旅する機会が多いとさ、やっぱり現地の貧しい人たちに出会う機会って多いんだよ。 子供達は親の仕事を手伝うために学校に行ってない、病気になっても医者にかかれない、子供が売春に売られちゃう、水道や電気がまともにない家に住んでる、とかさ、今の日本じゃ信じられないことが普通にあるよ。 しばらく前に、日本の「おしん」ってドラマが途上国で流行ったってのも、小作制で生活に困る人も多かった戦前の日本の状況が、今の途上国の人たちにはリアルな現実だったからだと思うな。 想像してみてよ！ 毎日一生懸命働いても、自分の作った物が買いたたかれてぎりぎり生きている収入しか得られない状況をさ。 自分や家族が病気になっても医者にもかかれない状況をさ。 そんな中で６０年代にヨーロッパを中心に始まったのがフェアトレードなんだよ。 今の世の中さ、自分が儲けることばっかりに集中して、取引先の相手の生活のことなんか考えない会社が多いじゃない。しかも間にはいる流通業者も多いから値段もドンドン高くなる。 フェアトレードは、途上国の生産者が適正な賃金を得られるように支払う、なるべくダイレクトに先進国の消費者と途上国の生産者をつなぐフェアな商売のやり方だね。 これなら一時的な募金じゃなくて、仕事を通じて継続的に途上国の生産者が食べていけるようにできるよね。 売ってる物は民芸品雑貨、衣類、有機農産物が多いかな。 民芸品や衣類は、その国々の伝統的なアート感覚をもとに作られてるから、カラフルだったり感覚が新鮮だったりで楽しいよ。 農産物だとコーヒーなんかが有名だね。フェアトレードの高品質な有機コーヒー豆なんかアメリカじゃガンガンのびてるし、ヨーロッパでももう普通のスーパーでも売ってたりするよ。消費量の多いバナナでもフェアトレードものは多いね。 買う側からすればさ、商品を買うっていう日常的な行動で人の役にたてるからいいよね。 そんなフェアトレード商品を浜松で売っているのがSouth Windだよ。 長くなってきたから続きはまた明日！ （参考） おしん  |
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